Cupcakes au chocolat

Bonjour

je vous presentes aujourd'hui une bonne recette simple

de cupcakes au chocolat

Pour la pâte

100g de farine

115g de sucre

150g de beurre mou

2 oeufs

10 cl de lait

1/2 de levure chimique

150g de chocolat noir

Pour le nappage

100g de chocolat noir

100g de crème fraîche épaisse

Préchauffez le four à 160°C.

 Pendant ce temps là, préparer le nappage
Faire chauffer la crème épaisse et couper en morceau le chocolat noir.
Quand la crème fraîche devient chaude, la verser sur le chocolat.
Attendre 5 min jusqu'à ce que le chocolat fonde.
Puis mélanger, et laisser reposer le mélange au réfrigérateur pendant

30 min.

Faire fondre le chocolat au bain marie.
Mélanger le beurre et le sucre, jusqu'à que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et la levure, mélanger.
Ajouter les oeufs et le lait à la préparation et mélanger.
Puis pour finir ajouter le chocolat fondu, et mélanger.
Répartir le mélange dans 8 à 9 moule à muffins.
Mettre au four pendant 25 min.

Retirer les cupcakes du four et laisser refroidir.Sortir le nappage du réfrigérateur, et servez vous d'une cuillère à café pour décorer vos cupcakes.
Bonne appétit !